👌കുഴിമന്തി ഉണ്ടാകാൻ ഒരറ്റ കുക്കർ മതി #shortsfeed #kuzhimandi #cooking #recipe
Summary
ഈ വീഡിയോ കുഴിമന്തി ഉണ്ടാക്കാൻ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുഴിയെടുക്കുന്ന രീതിക്ക് പകരം ഒരൊറ്റ കുക്കർ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാൽ മതി എന്ന ആശയം പങ്കുവെക്കുന്നു. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും നല്ല രുചിയുള്ളതുമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ്. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു. ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനും റൈസ് വേവിക്കാനും കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരൊറ്റ വിസിലിൽ മന്തി തയ്യാറാവുന്നതാണ്.
Key Insights
മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കനിലേക്ക് റൈസ് ചേർക്കുന്നു.
മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കനിലേക്ക് അര കപ്പ് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം, പകുതി വേവിച്ച റൈസ്, കുറച്ച് കളർ, പച്ചമുളക് എന്നിവ മുകളിൽ നിരത്തി ഒരൊറ്റ വിസിൽ അടിച്ച് വേവിക്കുന്നു.
Sections
ചിക്കൻ മന്തി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മന്തി ഉണ്ടാക്കാൻ കുഴിയൊന്നും എടുക്കേണ്ട, ഒരൊറ്റ കുക്കർ മതി.
സാധാരണ കുഴിമന്തിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന കുഴിയെടുക്കുന്ന രീതിയോ മറ്റ് ബുദ്ധിമുട്ടുകളോ ഇല്ലാതെ, ഒരൊറ്റ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മന്തി തയ്യാറാക്കാം. ഇതിന്റെ രുചി വളരെ മികച്ചതാണ്.
റൈസ് വേവിക്കാനായി വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നു.
വെള്ളത്തിൽ പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക, കുരുമുളക്, നാരങ്ങാനീര്, ഉപ്പ്, സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച്, അര മണിക്കൂർ കുതിർത്തുവെച്ച സെല്ല ബസ്മതി റൈസ് ചേർത്ത് പാകമാക്കുന്നു.
ചിക്കൻ മന്തിക്ക് വേണ്ട ചേരുവകൾ
കുക്കറിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞ ക്യാപ്സിക്കം, മല്ലിയില, പുതീന ഇല, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക, മാഗി ക്യൂബുകൾ, കുരുമുളകുപൊടി, നാരങ്ങാനീര്, കളർ, ടൊമാറ്റോ സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി അരച്ചത്) എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കനിലേക്ക് റൈസ് ചേർക്കുന്നു.
മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കനിലേക്ക് അര കപ്പ് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം, പകുതി വേവിച്ച റൈസ്, കുറച്ച് കളർ, പച്ചമുളക് എന്നിവ മുകളിൽ നിരത്തി ഒരൊറ്റ വിസിൽ അടിച്ച് വേവിക്കുന്നു.
കുക്കർ ഉപയോഗിച്ചുള്ള മന്തി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
ഈ രീതിയിൽ ഒരൊറ്റ വിസിലിൽ വളരെ പെട്ടെന്നും എളുപ്പത്തിലും അതിരസകരമായ രുചിയിലും മന്തി തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണെന്ന് അവതാരക വ്യക്തമാക്കുന്നു.
Ask a Question
*Uses 1 Wisdom coin from your coin balance
