രുചികരമായ ബീഫ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
Summary
ഈ റെസിപ്പി രുചികരമായ ബീഫ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. നാടൻ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, തേങ്ങയും മസാലകളും ചേർത്ത ബീഫ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി ഇത് വിവരിക്കുന്നു. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി ചൂടോടെ വിളമ്പാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.
Sections
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
ചുവന്ന മുളക് - 4
ചുവന്ന മുളക് - 4 എണ്ണം.
ചെറിയ ഉള്ളി - 8
ചെറിയ ഉള്ളി - 8 എണ്ണം.
ഉള്ളി - 1/2
ഉള്ളി - 1/2 എണ്ണം.
ഇഞ്ചി - 2 ചെറിയ കഷ്ണം
ഇഞ്ചി - 2 ചെറിയ കഷ്ണം.
വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി
വെളുത്തുള്ളി - 5 അല്ലി.
തക്കാളി - 2 ചെറിയ
തക്കാളി - 2 ചെറിയ എണ്ണം.
ബീഫ് - 200 ഗ്രാം
ബീഫ് - 200 ഗ്രാം.
ബേ ലീഫ് - 2
ബേ ലീഫ് - 2 എണ്ണം.
തേങ്ങ ചിരകിയത് - 1/2 കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരകിയത് - 1/2 കപ്പ്.
ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ
ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ.
കറുത്ത മുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ
കറുത്ത മുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ.
ഗ്രാമ്പൂ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗ്രാമ്പൂ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തേങ്ങാപ്പാൽ - 1/4 കപ്പ്
തേങ്ങാപ്പാൽ - 1/4 കപ്പ്.
സോയാ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ
സോയാ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
ശർക്കര - ഒരു നുള്ള്
ശർക്കര - ഒരു നുള്ള്.
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്.
വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മസാല അരച്ചെടുക്കുക
ചുവന്ന മുളക്, ചെറിയ ഉള്ളി, വലിയ ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
ബീഫ് വേവിക്കുക
പ്രഷർ കുക്കറിലേക്ക് അരച്ച മസാല, ബീഫ്, ബേ ലീഫ്, ഉപ്പ്, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് 6 വിസിൽ വരുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഇത് ബീഫിനെ നന്നായി വേവാനും മൃദലമാകാനും സഹായിക്കും.
തേങ്ങയും മസാലകളും വറുക്കുക
ചിരകിയ തേങ്ങയും മുഴുവൻ ഗരം മസാലകളും സ്വർണ്ണ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. തണുത്ത ശേഷം നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
കറി വറ്റിച്ചെടുക്കുക
വേവിച്ച ബീഫും സ്റ്റോക്കും ഒരു പാനിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ, സോയാ സോസ്, ശർക്കര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.
vàറുവേറ്റിയ തേങ്ങ പൊടി ചേർക്കുക
വറുത്ത് പൊടിച്ച തേങ്ങ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കറി കുറുകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
ചൂടോടെ വിളമ്പുക
തയ്യാറാക്കിയ ബീഫ് വിഭവം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
Ask a Question
*Uses 1 Wisdom coin from your coin balance
