Homemade Chicken Chapathi Shawarma 🌯 | Healthy & Easy Recipe #shorts | Paffin Pappachan lifeofpaapz
Summary
ഈ വീഡിയോയിൽ വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഹെൽത്തി ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി ഷവർമയുടെ റെസിപ്പി വിശദീകരിക്കുന്നു. ചിക്കൻ മസാല പുരട്ടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുന്നു. ardından വഴറ്റിയെടുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചപ്പാത്തിയിൽ വെച്ച് ചിക്കനും ചേർത്ത ശേഷം ഷവർമ രൂപത്തിലാക്കി എടുക്കുന്നു. വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വീഡിയോയുടെ അവസാനം ഇതിന്റെ രുചിയെക്കുറിച്ചും വിലയിരുത്തുന്നു.
Sections
ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കൽ
ചിക്കൻ ചെസ്റ്റ് പീസ് മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഗരംമസാല, തൈര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഷവർമ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ചിക്കന്റെ ചെസ്റ്റ് പീസ് എടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഗരംമസാല, കട്ട തൈര്, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റി വെക്കുക.
മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു മണിക്കൂർ വെച്ച ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വെച്ച ശേഷം ചിക്കൻ പുറത്തെടുത്ത്, അതിലെ തണുപ്പ് മാറിയതിനു ശേഷം പാനിൽ ബട്ടർ ഒഴിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കൻ ചെറുതായി കട്ട് ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക.
നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കൻ എടുത്ത് ഷവർമ റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പാകത്തിന് ചെറുതായി കട്ട് ചെയ്ത് മാറ്റി വെക്കുക.
പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കൽ
പാനിൽ ബട്ടർ ഒഴിച്ച് ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ്, കാപ്സിക്കം, സവാള എന്നിവ വഴറ്റിയെടുക്കുക.
ഇതേ പാനിൽ കുറച്ച് ബട്ടർ കൂടി ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വെച്ച ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ്, ക്യാപ്സിക്കം, സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് ജസ്റ്റ് ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക.
ഷവർമ റോൾ ഉണ്ടാക്കൽ
ചപ്പാത്തിയിൽ ഹെൽത്തി മയോണൈസ് തേച്ച് പച്ചക്കറികളും ചിക്കനും വെച്ച് റോൾ ചെയ്യുക.
ഒരു ചപ്പാത്തി എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഹെൽത്തി മയോണൈസ് തേച്ചതിന് ശേഷം വഴറ്റിവെച്ച പച്ചക്കറികളും ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കനും വെക്കുക. കൂടുതൽ ജ്യൂസി ആക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി മയോണൈസ് ചേർക്കാം.
ഒന്ന് മടക്കി എടുത്ത ശേഷം ഷവർമ രൂപത്തിലാക്കുക.
പച്ചക്കറികളും ചിക്കനും വെച്ച ശേഷം ചപ്പാത്തി മടക്കി ഷവർമയുടെ രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് കുറച്ചൊരു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പണിയാണെങ്കിലും ശ്രദ്ധയോടെ ചെയ്തെടുക്കണം.
ഹെൽത്തി ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി ഷവർമ തയ്യാറായി.
ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ ഹെൽത്തി ചിക്കൻ ചപ്പാത്തി ഷവർമ തയ്യാറായിട്ടുണ്ട്. ഇത് കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണെന്നും പ്രത്യേകമായി ട്രൈ ചെയ്യേണ്ടതാണെന്നും അവസാനം പറയുന്നു.
അഭിപ്രായം
കൂടുതൽ മയോണൈസ് ചേർത്തത് നല്ല രുചി നൽകി.
കുറച്ചുകൂടി ജ്യൂസി ആയിട്ട് ഷവർമ ഉണ്ടാക്കിയതുകൊണ്ട് നല്ല രുചിയായിരുന്നുവെന്നും സംഭവം വളരെ മികച്ചതാണെന്നും അഭിപ്രായം പറയുന്നു.
Ask a Question
*Uses 1 Wisdom coin from your coin balance
